Hace unos días, el diario The New York Times se hacía eco de un avance ambiental en uno de los negocios más ligados al lujo y la tradición del mundo, el del champán. La novedad no está en la bebida, sino en la botella de vidrio que la contiene. Y se trata de una diferencia de tan sólo 65 gramos de peso.
Aunque en las últimas décadas se ha visto como adelgazaban envases de todo tipo para reducir costes y disminuir su impacto ambiental, esto no había ocurrido aún con la botella más pesada de todas. Hasta ahora, los estándares de la industria del champán dictaban que el envase de vidrio de 75 centilitros de este vino espumoso debía pesar 900 gramos. Sin embargo, hace unos meses el Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) anunció la validación técnica de una botella de 835 gramos.
Fuente: elpais.com
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