miércoles, 22 de septiembre de 2010

Sopa de remolacha


Ingredientes

500 grs. de remolacha cruda rallada
1 cebolla picada
600 ml de jugo de manzana sin azucar ni edulcorantes
1 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta: a gusto
150 ml. de crema entera

Preparación

Coloque las remolachas y la cebolla en la licuadora, agregando el jugo de manzanas y el jugo de limón. Condimente con sal y pimienta.
Se sirve fría acompañada de la crema.

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