El Extra Brut del Fin del Mundo, fresco y delicado, está compuesto por un 80% de Pinot Noir, que refuerza su identidad patagónica y permite encontrar notas de frutos rojos y un 20% de Chardonnay, que aporta fragancias tropicales. También posee aromas a flores blancas, almendras y nuez y se elabora con uvas de los viñedos de San Patricio del Chañar, Neuquén, una de las latitudes mas australes del mundo.
La combinación de estas variedades y su elaboración mediante el método tradicional, dan como resultado un vino único. El Pinot Noir es una variedad muy apreciada en la elaboración de este tipo de productos y su importante presencia permite obtener aromas más complejos y un color más intenso. Ideal para festejar.
La Patagonia es la tierra del Pinot Noir por excelencia y Bodega del Fin del Mundo el principal productor de esta variedad.
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