Cookies de granola

Ingredientes

180 grs de manteca
1 taza de azúcar rubia
1/2 taza de melaza de maíz
1 1/2 taza de harina
1 cdita de canela
2 tazas de granola casera

Preparación

• En un bol combinar la manteca con el azúcar rubia y la melaza de maíz.
• Agregar la harina, la canela y la granola.
• Mezclar bien, integrando todo.
• Sobre una placa enmantecada y enharinada, colocar la preparación por cucharadas, separadas entre sí.
• Llevar al horno precalentado, de moderado a fuerte.
• Cocinar hasta que las galletitas se despeguen de la placa.

Foto: Gustavo Herrero
Fuente: revistamaru.com