Salsa de chocolate

Ingredientes:

6 cucharadas de cacao en polvo
120 cc agua
15 g mantequilla
4 cucharadas de crema

Procedimiento:

Paso 1: Poner el cacao en polvo (chocolate disoluble) y agua en una cacerola a fuego lento. Remover hasta que hierva y bajar el fuego durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando a fuego lento.

Paso 2: Quitar del fuego y añadir la mantequilla y la crema, removiendo todo el tiempo. Dejar enfriar.