Frutillas a la pimienta

Ingredientes:

250 gramos de frutillas
1 cda. de manteca
1/2 taza de azúcar
1 cda. de pimienta negra
1 copa de whisky

Preparación:

Lo primero que debemos realizar es lavar bien y cortar las frutillas a la mitad. Luego procedemos a saltear en la manteca y espolvorear el azúcar, debemos tener atención para cuando esta última esté completamente diluida, procedemos a flambear con la copa de whisky.

Para finalizar colocamos la preparación en potecitos individuales y espolvoreamos con la pimienta recién molida.