viernes, 9 de septiembre de 2011

Polvorones de Nuez


Galletitas deliciosas de azúcar y nuez, redondas, crujientes y deliciosas. Ideales para remojar en el té o en el café como cuando éramos chicos.

Ingredientes
Rinde: 42 galletas

1 taza de manteca
8 cucharaditas de azúcar impalpable
2 tazas de harina
2 tazas de nueces picadas
½ cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 12 minuto/s | Tiempo extra: 10 minuto/s, enfriando
1.Precalentar el horno a 180°C (moderado).
2.Mezclar bien todos los ingredientes, incorporando de a uno. Dejar enfriar la masa por 20 minutos, como mínimo. Estirar la masa con el palote y formar unas bolitas pequeñas. Colocar en una placa para horno forrada con papel manteca. Colocar los bollitos a 2 cm de cada uno.
3.Hornear de 10 a 12 minutos.
4.Dejar enfriar completamente y espolvorea con azúcar impalpable.

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