Maní con Chocolate

Ingredientes:

1/2 kilo de mani pelado
1/2 de chocolate cobertura dulce

Procedimiento:

Tostar los maníes en horno suave, moviéndolos de ves en cuando para que se tuesten parejos, retirar del horno y dejar enfriar.

Disolver el chocolate de cobertura a baño de María, retirar del calor, mezclarlo con mezclarlo con cuchara de madera y cuando comience a espesar nuevamente echar los maníes, mezclar bien para que se recubran de chocolate, volcarlos sobre un papel manteca, separarlos rápidamente, dejarlos secar y guardarlos en bolsitas de celofán.