jueves, 11 de marzo de 2010

Atún al vino dulce

Ingredientes:

3 cebollas

El jugo de 1/2 naranja

1 atún fresco

Aceite de oliva

1 anchoita salada en filete

1 copa de vino blanco dulce

1 cdita de romero fresco

Preparación:

Coloca varias cebollas cortadas en rodajas en una fuente para horno previamente untada con aceite de oliva.
Corta el atún en rodajas de 4 cm de espesor.
Mezcla en un bol, 1 copa de vino blanco dulce, el jugo de ½ naranja y 1 cucharadita de romero fresco.
Baña el atún, y cocina en horno bien caliente durante 25 minutos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario


Cascada Inacayal - Villa La Angostura - Patagonia Argentina