lunes, 5 de julio de 2010

Flor de Jamaica: una bebida por la salud y la tradición

Una florecilla color carmín se extiende ahora por huertos y parcelas de la Isla como sorprendente regalo de la naturaleza y la tradición.

La flor de Jamaica, famosa en otras naciones por la apetecida infusión que se obtiene de sus pétalos, dejó de ser un rito exclusivo de países como Egipto, donde la reverencian como la bebida nacional, llamada Karkadé por los lugareños.

El cultivo de la planta, un arbusto de tres metros de altura, crece actualmente en Vueltabajo no sólo por las bondades de su té sino por los probados poderes medicinales de este privilegiado representante del reino vegetal.

Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa y se ha comprobado que mediante varios mecanismos, ayuda a normalizar la presión arterial. La hipertensión es una enfermedad común que suele ocasionar graves consecuencias para el ser humano. Sin embargo, el entorno pone a nuestra disposición un medicamento sabroso y refrescante.

El agua de Jamaica es un diurético, o sea aumenta la cantidad de orina excretada por el organismo, de esta forma ayuda a la limpieza interna y a eliminar el exceso de agua en el cuerpo. Por eso también es una parte importante en las dietas de reducción de peso.

Se ha demostrado que su consumo colabora en la expulsión de microorganismos que se alojan en el estómago y son causantes de afecciones gastrointestinales, contribuye también al saneamiento renal y a la digestión, entre otros aportes a la salud.

Su lugar de origen es África. Algunos historiadores aseguran que es natural de la India, de donde llegó a América a través de la Nao de China, embarcación procedente de ese país que durante la época de la colonia servía para el intercambio comercial entre la Nueva España y Asia.

La producción de la flor ha ido incrementándose por el mundo con la certeza de sus dones curativos.

México es una de las naciones donde el cultivo de la benéfica planta tiene gran arraigo, allí se emplea, además, en la elaboración de gelatinas e infusiones, así como en la preparación de mermeladas, jalea, cremas y otros derivados.

Ahora los cubanos pueden disfrutar de la flor de Jamaica, para hacer un brindis por la salud y la tradición.

1 comentario:

  1. verdaderamente es un gran remedio para las personas que padecen de calculos renales, (piedras),varios amigos lo tomaron y fue de mucha ayuda para su organismo. Gracias a Dios que de su creacion nos provee de soluciones perfectas y sencillas. nota : se dejan reposar las hoja de jamaica en un recipiente con agua y se toma al otro dia que ya ha soltado sus propiedades,tomar sin azucar, cuidense amigos.

    ResponderEliminar


Cascada Inacayal - Villa La Angostura - Patagonia Argentina