martes, 8 de noviembre de 2011

Merlot: para conocer un poco más.

En esta entrega, cinco Merlot para diferentes bolsillos y que permiten conocer el "ADN" de esta cepa.

• Rutini Merlot 2006 - $140
Bodega La Rural, Mendoza
Un clásico a la hora de pensar en Merlot, nunca falla. Súper potente, casi masticable, hay buena materia prima, muy amplio en la boca y de final muy largo. Pide decanter, un Merlot de Guarda de hasta 15 años.

• Fin 2007 - $125
Bodega del Fin Del Mundo
Toques lácticos en nariz, vainilla, madera, en boca es concentrado buena jugosidad, fresca acidez y bien balanceada, un Merlot de perfil de vino potente que soporta 5 años más este vigor.

• Catalpa 2007 - $75
Bodega Atamisque, Mendoza
Intenso especiado y delicada limpieza de aromas, canela tabaco y fruta roja, toque madera que acompaña, en boca es bien Merlot con taninos agarrados y acidez pronunciada. Interesante vino.

 Tempus Merlot 2005 - $62
Bodega Tempus Alba, Mendoza
Rico y jugoso, fresco a pesar de ser 2005, de cuerpo sedoso y agradable de beber. Final medio. Tomar ahora.

• Sophenia Reserva 2008 - $65
Finca Sophenia, Mendoza
Buen mix de fruta madura con touch vegetal, se siente la madera pero el vino la sostiene, fluído y con final de taninos apretados, rico Merlot.

Salud!

Fuente: Iprofesional.com

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