Cazuela de otoño

Ingredientes

• Papas
• Calabaza
• Aceite
• Arroz
• Puré de tomate
• Choclo en granos
• Lentejas
• Sal
• Orégano

Procedimiento

• Lavar, pelar y limpiar la papa y las rodajas de calabaza, cortar en cubos
• Rehogar la cebolla, incorporar un poco de agua, agregar los vegetales, el arroz y el puré de tomate, cocinar por 20 minutos aproximadamente, luego incorporar el choclo en granos y las lentejas lavadas y escurridas, condimentar con sal y orégano.
• Mezclar y terminar la cocción a fuego suave.