Del 21 de marzo al 21 de abril, Bodega El Porvenir de Cafayate propone comenzar el otoño con dulce aroma a torrontés de Cafayate, presentado "Este Otoño Torrontés".
La propuesta se llevará a cabo en restaurantes de Buenos Aires y La Plata, en los que se invitará con una copa de Laborum Torrontés de Otoño 2010 a quienes hayan acompañado su comida con una botella de los vinos de la Bodega: Porvenir, Laborum y Amauta.
Algunos de los restaurantes donde se podrá disfrutar de Este Otoño Torrontés son:
• El Primo: Báez 302, Las Cañitas. Tel. 4772-8441
• Guadalupe Restaurant: 9 de julio 418, Bernal. Tel. 4251-2977
• Vinsanto: Av. Mitre N 490, Quilmes. Tel. 4253-1524
• Aires del Sur: Pasaje Rodrigo N 51 (e/4 y 5), La Plata. Tel. 0221-410-0483
• Pizarro: Calle 44 N 1105, esq. 17, La Plata. Tel. 0221-422-7272
• Motz: Av. 51 entre 8 y 9, La Plata. Tel. 0221-421-8888
• Mesón Tacuarí: Calle 5 N 434 (e/40 y 41), La Plata. Tel. 0221-423-4873
• Tannat: Calle 53 esq. 10, La Plata. Tel. 0221-427-7919
• Ría: Calle 13 N 272 (e/37 y 38), La Plata. Tel. 0221-422-7968
En el 2012, Bodega El Porvenir de Cafayate celebra los 10 años de su primera cosecha, puntapié de la trayectoria de este proyecto familiar dedicado a elaborar vinos de altura que expresan lo mejor del terroir de Cafayate. Una bodega que lleva en su nombre el orgullo del terruño que le da personalidad a sus vinos. Para dar inicio a los festejos, la bodega presenta un mes de "Este Otoño Torrontés".
Laborum, en latín "del trabajo", encarna la filosofía de la bodega de mejora continua en su quehacer y su constante desafío por llevar a Cafayate a lo más alto.
Laborum Torrontés de Otoño 2010, 100% Torrontés de cosecha tardía, elaborado con uvas provenientes de viñedos propios de 45 años, ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar, en Cafayate, Salta, una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo.
Un vino de color elegante con tonalidades amarillas y doradas y buen brillo. En nariz presenta un buen carácter frutado, mezclado con miel, perfumado, con un interesante segundo plano de ahumado y tostado otorgado por el paso en roble francés.
En boca es agradable, coincide con su fragancia en nariz, buena estructura, equilibrado. La acidez y la azúcar están bien balanceadas por el tiempo de guarda en barricas.
La elaboración del Laborum Torrontes de Otoño 2010 estuvo a cargo del Enólogo Mariano Quiroga Adamo, con la asesoría del reconocido WineMaker norteamericano Paul Hobbs.
Laborum Torrontes de Otoño 2010 tiene un precio sugerido al público de $105 en vinotecas y es comercializado por la Consultora Umami.
La propuesta se llevará a cabo en restaurantes de Buenos Aires y La Plata, en los que se invitará con una copa de Laborum Torrontés de Otoño 2010 a quienes hayan acompañado su comida con una botella de los vinos de la Bodega: Porvenir, Laborum y Amauta.
Algunos de los restaurantes donde se podrá disfrutar de Este Otoño Torrontés son:
• El Primo: Báez 302, Las Cañitas. Tel. 4772-8441
• Guadalupe Restaurant: 9 de julio 418, Bernal. Tel. 4251-2977
• Vinsanto: Av. Mitre N 490, Quilmes. Tel. 4253-1524
• Aires del Sur: Pasaje Rodrigo N 51 (e/4 y 5), La Plata. Tel. 0221-410-0483
• Pizarro: Calle 44 N 1105, esq. 17, La Plata. Tel. 0221-422-7272
• Motz: Av. 51 entre 8 y 9, La Plata. Tel. 0221-421-8888
• Mesón Tacuarí: Calle 5 N 434 (e/40 y 41), La Plata. Tel. 0221-423-4873
• Tannat: Calle 53 esq. 10, La Plata. Tel. 0221-427-7919
• Ría: Calle 13 N 272 (e/37 y 38), La Plata. Tel. 0221-422-7968
En el 2012, Bodega El Porvenir de Cafayate celebra los 10 años de su primera cosecha, puntapié de la trayectoria de este proyecto familiar dedicado a elaborar vinos de altura que expresan lo mejor del terroir de Cafayate. Una bodega que lleva en su nombre el orgullo del terruño que le da personalidad a sus vinos. Para dar inicio a los festejos, la bodega presenta un mes de "Este Otoño Torrontés".
Laborum, en latín "del trabajo", encarna la filosofía de la bodega de mejora continua en su quehacer y su constante desafío por llevar a Cafayate a lo más alto.
Laborum Torrontés de Otoño 2010, 100% Torrontés de cosecha tardía, elaborado con uvas provenientes de viñedos propios de 45 años, ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar, en Cafayate, Salta, una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo.
Un vino de color elegante con tonalidades amarillas y doradas y buen brillo. En nariz presenta un buen carácter frutado, mezclado con miel, perfumado, con un interesante segundo plano de ahumado y tostado otorgado por el paso en roble francés.
En boca es agradable, coincide con su fragancia en nariz, buena estructura, equilibrado. La acidez y la azúcar están bien balanceadas por el tiempo de guarda en barricas.
La elaboración del Laborum Torrontes de Otoño 2010 estuvo a cargo del Enólogo Mariano Quiroga Adamo, con la asesoría del reconocido WineMaker norteamericano Paul Hobbs.
Laborum Torrontes de Otoño 2010 tiene un precio sugerido al público de $105 en vinotecas y es comercializado por la Consultora Umami.
Fuente: iprofesional.com
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