El total de uva cosechada en las
zonas productoras del país es de 417.557.947 kilos, según se desprende
del último informe publicado por el Instituto Nacional de
Vitivinicultura (INV).
Del total cosechado el
88,4% corresponde a las provincias de Mendoza y San Juan. Cabe destacar
que en estas provincias, la vendimia comienza antes que en las zonas
productoras de Río Negro y Neuquén, debido a las condiciones climáticas
más benignas.
Los datos referidos a la cosecha de
los productores y las bodegas que operan en la región están agrupados
en la delegación de General Roca.
De acuerdo con
los datos proporcionados por el INV, al 4 de marzo último los kilos de
uva cosechados en Río Negro y Neuquén ascendían a 6,3 millones, de los
cuales el 90% tiene como destino la elaboración de vinos. Según las
cifras del Instituto, la cantidad de vinos descubados a la fecha en la
región asciende a 1.742.500 litros.
El documento
también detalla que a nivel país se ha elaborado hasta la fecha
mencionada un total de 113.163.209 litros de vino y 34.293.292 litros de
mosto.
El 24 de febrero el INV dio a conocer su
pronóstico de cosecha 2012, el cual daba cuenta de una merma del orden
del 22% respecto del volumen registrado en el 2011. Esto representa una
caída de poco más de 6 millones de quintales. El total de la presente
vendimia sería similar al de la cosecha del 2009 y ayudaría a revertir
el proceso de caída de precios en el mercado de traslado.
Fuente: Diario Río Negro
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