Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshuesada
2 tazas de vino tinto
3 ajos
Romero
Sal
2 tazas de vino tinto
3 ajos
Romero
Sal
Para la salsa:
1 crema espesa
1 sobre de curry
Procedimiento:
Picar el pollo en cuadros de 2 cm aprox
Dejarlo toda la noche en una fuente con el vino tinto, los ajos y el romero.
Pinchar los cubitos de pollo en las brochetas.
Cocinar en la parrilla, hasta que se dore.
Preparacion de la salsa
Hervir la salsa blanca, agregando el curry.
Servir en un posillo la salsa y en otro las brochetas de pollo.
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