Kofta con Salsa Barbacoa

Ingredientes de la Receta de Kofta con Salsa Barbacoa

* 1/2 kg de carne picada

* 1 cebolla rallada fino

* Zumo de 1 limón

* Perejil picado

* Sal, Pimienta y Especias

Elaboración de la Receta de Kofta con Salsa Barbacoa

1. Mezclar los ingredientes y amasar bien.

2. Moldear en forma de dedos y colocar en pinchos.

3. Asar sobre carbón o colocar en molde y meter en horno.

4. Cocinar durante 30 minutos.

5. Presentar el plato y adornar con berros y patatas fritas.

6. Colocar la Salsa Barbacoa

7. Servir caliente.

** Puedes hechar como especias una pizca de nuez moscada molida, una pizca de canela o “masali”

Fuente: tusrecetas.org