Finca Sophenia presentó su primer espumante, elaborado bajo método Charmat

Finca Sophenia acaba de presentar su primer espumante: el Sophenia Brut Nature.

"Estamos gratamente sorprendidos por el perfil de nuestro primer Sophenia brut nature. El corte de Chardonnay y Semillón de Tupungato nos permitió lograr un espumante de aromas frescos, frutado, y con notas cítricas y minerales. Este espumante de finas burbujas, refleja claramente la calidad de su vino base, elaborado en nuestra bodega de Tupungato", destacó Roberto Luka, presidente de Finca Sophenia.

El Sophenia Brut Nature es un producto frutado que exhibe toda la frescura de los vinos base originados en viñedos de altura (1.200msnm) en la exclusiva región de Tupungato, donde la bodega posee 125 hectáreas cultivadas.

Chardonnay y Semillón -en igual proporción- componen este espumante elegante y audaz a la vez. Elaborado bajo el método Charmat y el reposo durante 6 meses sobre lías, Sophenia Brut Nature combina frescura y complejidad, ideal para beberlo como aperitivo o para disfrutar con frutos de mar.

Este espumante tiene un precio sugerido de $75 en vinotecas.

Fuente: iprofesional.com