jueves, 6 de enero de 2011

Tarta de banana y dulce de leche

Ingredientes:

Galletitas dulces 250 g
Manteca 150 g
Dulce de leche 200 g
Bananas 2 o 3
Jugo de limón
Crema de leche 200 cc

Procedimiento:

Procesar o moler las galletitas.
Incorporar la manteca derretida y mezclar bien.
Verter la preparación en una tartera y presionar bien formando una capa fina.
Enfriar esta base en la heladera durante treinta minutos.
Extender encima una capa de dulce de leche.
Ubicar arriba rodajas de banana, pasadas por jugo de limón para que no oscurezcan.
Cubrir con la crema batida espesa, con o sin azúcar.
Dejar enfriar dos horas o más.

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