Así lo informaron desde la Asociación Celíaca Argentina. En el Día Internacional del Celíaco,
aseguran que “es importante estar atentos a los síntomas, para que se
realicen lo más rápido los análisis que permitan llegar al diagnóstico”.
Uno de cada 100 argentinos puede ser celíaco y la
clave para llegar a tiempo al diagnóstico y a sus cuidados, radica en no
subestimar los síntomas que varían según la edad en que se manifiesta
esta enfermedad intestinal crónica, que causa intolerancia a los
alimentos con gluten.
Así lo afirmaron integrantes de la Asociación Celíaca Argentina
(ACeA), cuando se conmemora el Día Internacional del Celíaco, en el que
se trata de concientizar sobre el alcance de la celiaquía y los
cuidados alimenticios.
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, que es un
conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno
(TACC) y productos derivados de esos cuatro cereales.
Gladys Altamirano, vicepresidenta de ACeA, señaló que la celiaquía “puede estar tanto presente en niños como en adultos” y
añadió que “es importante estar atentos a sus síntomas, tanto desde el
punto de vista del paciente como del médico, para que se realicen lo más
rápido los análisis para llegar al diagnóstico”.
Altamirano precisó que “si el médico está entrenado en el tema de la
celiaquía ante el detalle de distintos síntomas variables pero
característicos en el celíaco, puede ordenar la realización de un
análisis de sangre y una endoscopía en la que se toma una muestra del
intestino delgado”, para comprobar si se padece la enfermedad.
Una vez llegado al diagnóstico la persona celíaca debe tener cuidados alimenticios consumiendo productos sin TACC.
En ese sentido, Altamirano se refirió a la resolución del Ministerio
de Salud por la cual las obras sociales y las prepagas deben dar una cobertura para alimentos libres de gluten destinados a celíacos.
La medida oficializada a principios de abril era un reclamo de las
asociaciones de los celíacos a las obras sociales y prepagas, que a
partir del mes pasado deben brindar a cada persona una cobertura en
concepto de harinas y premezclas libres de gluten, por un monto mensual
de 215 pesos.
La ACeA al explicar la variabilidad de los síntomas de la celiaquía
precisó que en los niños suelen ser diarrea crónica (síndrome de mala
absorción), vómitos reiterados, marcada distensión abdominal, falta de
masa muscular, pérdida de peso, retraso del crecimiento, escasa
estatura, cabello y piel secos.
También, en los chicos la celiaquía puede manifestarse con
descalcificación, inapetencia, mal carácter o irritabilidad,
alteraciones en el esmalte dental, dislexia, autismo e hiperactividad.
En tanto, en los adolescentes celíacos, la enfermedad suele
causar dolor abdominal, falta de ánimo, rechazo a la actividad
deportiva, retraso en el ciclo menstrual y frecuentemente baja talla
comparativa con los hermanos o llamativamente menor en función de lo
esperado por la altura de sus padres, retraso puberal, estreñimiento,
aftas recurrentes y anemia ferropénica.
Mientras que en los adultos la enfermedad presenta síntomas como
osteoporosis, fracturas, artritis, diarreas, estreñimiento,
desnutrición, abortos espontáneos, hijos recién nacidos con bajo peso,
impotencia, infertilidad, pérdida de peso, anemia ferropénica, caída del
cabello y colon irritable.
La ACeA, debido a que la dieta con alimentos sin TACC es la base del
tratamiento para no padecer los síntomas de la celiaquía, realizará este
fin de semana la Expoceliaca 2012, donde ofrecerá a menor precio
alimentos destinados a los celíacos.
La muestra se realizará de 10 a 20 con entrada gratuita en el centro
cultural Borges, en Viamonte 825 de la Capital Federal y habrá a partir
de las 14.30 charlas con profesionales de la salud sobre la celiaquía.
Fuente: Télam
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