Casarena Bodega y Viñedos presenta su nuevo vino de la línea Reserva, RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011,
elaborado con uvas provenientes de viñedos propios ubicados en
Perdriel. Esta primer añada de RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011 es una
edición limitada de 3000 botellas.
"Casarena Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde
homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos
de los mejores terroirs en Mendoza. A una altura de 945 metros sobre el
nivel del mar, en el Alto Valle del Río Mendoza, estas insuperables
denominaciones albergan algunos de los viñedos más antiguos y preciados
de la provincia cuyana", destacaron desde la bodega.
Fiel a este homenaje, Casarena está ubicada en el corazón de
Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937,
que fue totalmente renovada para el proyecto.
Benardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich
forman el equipo a cargo del estilo de los vinos de Casarena. Bernardo
Bossi Bonilla es el responsable de la elaboración enológica, mientras
que Alejandro Sejanovich tiene a su cargo la conducción de los viñedos.
Su vasta experiencia en Agrelo y Perdriel, garantiza la misión de la
bodega, la de conmemorar éstos terroirs tan tradicionales y exclusivos.
"RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011 está compuesto por uvas 100% Pinot Noir,
provenientes de viñedos de Perdriel, y tuvo una crianza en barrica de
roble francés de 12 meses. Es un vino de color rojo tenue brillante. En
nariz se presenta elegante, con aromas de frutos rojos frescos y frutas
secas, con la complejidad de sutiles notas de tabaco y cacao",
destacaron.
"Amable en boca, profundo. De equilibrada acidez, presenta muy
agradable sensación de frescura al beberlo. Esta primer añada de
RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011 es una edición limitada de 3.000
botellas", concluyeron.
La línea RamaNegra Reserva está elaborada con frutos de lotes especialmente seleccionados y
cuidadosamente gestionados de los viñedos de la bodega en Perdriel y
Agrelo. Solamente las áreas con rendimientos naturales bajos y con
excelente balance de vid pasan la selección.
Tiene una crianza en madera de 12 meses en barricas roble francés y un año de estiba en botella.
La línea se completa con RamaNegra Reserva Malbec, RamaNegra Reserva
Merlot, RamaNegra Reserva Cabernet Sauvignon, RamaNegra Reserva Red
Blend y RamaNegra Reserva Chardonnay.
RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011 tiene un precio sugerido de $125 en vinotecas. Los vinos de Casarena Bodega y Viñedos son comercializados por la Consultora Umami.
Fuente: iprofesional.com
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