Flan de cafe

Puede ser un postre con muchas calorías, pero también podemos hacerlo utilizando ingredientes más sanos. De esta forma logramos un postre diet, fácil de hacer e igual de sabroso. Hoy les tengo, por ejemplo, un flan de café. ¿Lo han probado alguna vez? Es delicioso.

Ingredientes:

. 2 vasos de leche descremada

. 3 huevos

. 2 cucharaditas de Nescafé

. 1 cucharada de licor de café

. 50 gramos de azúcar

. Caramelo (4 cucharaditas de azúcar y 4 de agua)

Preparación:

Como siempre, primero deben hacer el caramelo. Pueden usar moldes individuales o uno grande. Si no tienen mano para hacer el caramelo dejando calentar el azúcar y el agua al fuego poueden comprar caramelo hecho, aunque no es igual.

Aparte, tomen un bowl y batan los huevos con el azúcar. Aparte mezclen la leche caliente con el café y el licor de café y lo suman al batido. La mezcla la colocan en los moldes y los llevan a baño María en el horno por apenas 10 minutos.