Aunque es la comida tradicional del país, el asado no tenía celebración. No había una fiesta nacional, una reina ni siquiera un día especial para homenajear a la ceremonia que desde hace años se celebra en el anonimato de las parrillas hogareñas o en los restaurantes de comidas típicas.
Pero la justicia llegó y el gran combo de chorizos, morcillas, vacío y costillar, entre otras achuras y cortes, tiene desde este año sus días.
Organizado por la Coordinadora de Turismo de Cholila, provincia de Chubut, se celebrará desde el 5 al 7 de febrero próximo la “I Fiesta Nacional del Asado”.El mismo pueblo que los bandidos norteamericanos Butch Cassidy y Sndance Kids eligieron para refugiarse de sus perseguidores, es el que inicia esta tradición con la coronación de la Reina Nacional del Asado, al cierre del los festejos.
Organizado por la Coordinadora de Turismo de Cholila, provincia de Chubut, se celebrará desde el 5 al 7 de febrero próximo la “I Fiesta Nacional del Asado”.El mismo pueblo que los bandidos norteamericanos Butch Cassidy y Sndance Kids eligieron para refugiarse de sus perseguidores, es el que inicia esta tradición con la coronación de la Reina Nacional del Asado, al cierre del los festejos.
Fuente: criticadigital.com
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