Ingredientes:
1 Pierna de cordero desgrasada y cortada en trozos ( 1.1/2 kgs. aprox.)
3 cebollas cortada de pluma
1 morron rojo cortado en tiritas
3 cucharadas de miel de abeja
1/2 taza chica de salsa de soya
1/2 taza de kepchup
1/2 litro de cerveza negra
condimentos, romero, sal , pimienta
Modo de preparacion:
Se sofrie el cordero en aceite de oliva, durante 1o minutos, se agrega la cebolla, morron y los condimentos, mas la cerveza negra,
En un recipientes se agrega un vaso de cerveza, la miel , la salsa de soja y kepchup, se disuelve y se agrega 10 minutos antes de terminar de cocinar, se sirve con arroz blanco y dos papas cocidas
Puede agregar mas miel si le gusta agridulce.
1 Pierna de cordero desgrasada y cortada en trozos ( 1.1/2 kgs. aprox.)
3 cebollas cortada de pluma
1 morron rojo cortado en tiritas
3 cucharadas de miel de abeja
1/2 taza chica de salsa de soya
1/2 taza de kepchup
1/2 litro de cerveza negra
condimentos, romero, sal , pimienta
Modo de preparacion:
Se sofrie el cordero en aceite de oliva, durante 1o minutos, se agrega la cebolla, morron y los condimentos, mas la cerveza negra,
En un recipientes se agrega un vaso de cerveza, la miel , la salsa de soja y kepchup, se disuelve y se agrega 10 minutos antes de terminar de cocinar, se sirve con arroz blanco y dos papas cocidas
Puede agregar mas miel si le gusta agridulce.
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