El ácido fólico o vitamina B9 es un nutriente que
ayuda a prevenir defectos congénitos o malformaciones en el desarrollo
del tubo neural, por ello, es indispensable para una correcta gestación,
sin embargo, no sólo se necesita en el embarazo, sino que requerimos de este nutriente en todas las etapas de la vida.
El ácido fólico es necesario para la producción y mantenimiento de
nuevas células, por lo tanto, se necesita en nuestro cuerpo para
desarrollar células sanguíneas normales y funcionales, y así, prevenir anemias nutricionales por déficit de vitamina B9.
Por otro lado, este nutriente puede influir sobre los niveles de
homocisteína en el organismo, cuya acumulación en caso de carencia de
ácido fólico, puede desencadenar problemas cardíacos.
Asimismo, el folato es necesario para que la vitamina B12 se convierta a sus formas activas y favorezca así la correcta síntesis de ADN.
Como podemos ver, el ácido fólico es un nutriente que no sólo se necesita en el embarazo,
sino en todas las etapas de la vida para que nuestro organismo funcione
correctamente. A diario, los mayores de 19 años necesitamos 400
microgramos diarios que podemos obtener de carnes, cereales integrales y
vegetales color verde oscuro.
Imagen | Digiyesica
Fuente: vitonica.com
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