Receta de Cerdeña

Pollo al pomodoro

Dificultad: Fácil Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES:
2 pollos; 500 gr de tomates pelados; cebolla; albahaca; aceito a extra virgen de aceituna; sal

PREPARACIÓN:
Desguesas, limpias y dividís a medias, los dos pollos, los pones em una sartén, y los doras con el aceite.

En una sartén, doras con poco aceite, la cebolla picada. Agregas la albahaca y los tomates y cocinas todo por 6 minutos y despues agregas la carne del pollo, salas y continuas la cocción hasta cuando los pollos esten cocidos.