Receta caserísima y facilísima para hacer con pan de campo

Lo único que hay que hacer es conseguir un buen pan de campo, bien redondo y no demasiado tostado. si bien acá lo vamos a rellenar con queso y, quizá, con camarones, ustedes pueden imaginar otros rellenos igualmente deliciosos.

Ingredientes

1 pan de campo

2 paquetes de queso en hebras

1 queso crema tipo Casancrem

Preparación

Hacer un corte rectangular sobre el “techo” del pan de campo, de unos 5 cms de lado

Retirar con cuidado la tapa.

Usar una cuchara, o la mano, para  ahuecar el pan, quitandole casi toda la miga.

Luego rellenar con el queso en hebras, intercalando cucharadas de casancrem, hasta el tope.

Colocar la tapa en el pan, y meterlo en horno medio (160 grados, no más), durante 15 minutos.

Abrir la tapa y revolver hasta que  el queso este completamente derretido.

Retirar la tapa y servir en una tabla con la miga de pan  al lado.

VARIANTE: agregar camarones a la mezcla y servir como plato único maridado con un buen chablis helado.

Fuente: blogs.lanacion.com.ar/cocina-amateur