Tes Gourmet

Te Irlandés

Preparar un té fuerte. Colocar un terrón de azúcar en cada taza, repartir el whisky y el té caliente. Coronar con la crema ligeramente batida y una pizca de nuez moscada.
Te Fizz

Mezclar en una coctelera el té frío, el zumo de limón, el marrasquino y el azúcar. Verter en un vaso con hielo picado y servir al momento.

Ingrediente para 1 persona:

Te fuerte 1 taza

Marrasquino 2 cucharaditas

Jugo de limón 2 cucharadas

Azúcar granulado 2 cucharaditas
Licor de te

Hacer el té: añadir 1 taza de agua a punto de hervir sobre el té y dejar reposar 4-5 minutos; añadirlo al vodka, dejarlo 24 horas y colar. Hacer un almíbar ligero con el azúcar y 1 litro de agua; cuando esté frío, mezclarlo con el té.

Ingredientes para 12 personas:

Te 8 cucharadas

Vodka ½ litro

Azúcar ½ kilo
Te con Ron

Poner el té en una tetera y verter el agua a punto de hervir. Dejar reposar 3-5 minutos y colar. Añadir el azúcar, el ron, la canela y los clavos y dejar macerar hasta que esté frío; colar y servir con una rodaja de limón en cada copa.

Ingredientes para 4 personas:

Te negro 4 cucharaditas

Canela en rama 2

Limón 4 rodajas

Ron añejo ½ tasa

Cavo de olor 2 unidades

Agua 2 tazas
Te con crema

Poner el té en una tetera y añadir el agua caliente; dejar infusionar 5 minutos y colar. Mezclar el té y el whisky y calentar suavemente; añadir la miel. Repartir en tazas y coronar con la nata semimontada, espolvorear con un poco de nuez moscada y servir.

Ingredientes para 4 personas:

Breakfast 5 cucharaditas

Crema liquida 4 cucharaditas

Miel 2 cucharadas

Whisky 10 centilitros

Nuez moscada a gusto

Agua 3 tazas