Las calorías y su contabilización es algo que a
muchos nos trae de cabeza a la hora de conseguir el peso adecuado. La
gran mayoría apenas controla el tema de las calorías, y es que para muchos es algo que suena a chino. Por ello en este post queremos desvelar algunas claves para tener más controladas
las calorías y saber cómo podemos quemar más cantidad y así mantener un
peso adecuado y correcto. En esta ocasión vamos a hacer un acercamiento a las mismas.
Todos los alimentos que consumimos tienen un valor calórico determinado,
y por lo que nos concierne debemos mantenerlas más que controladas. Por
ello el primer paso es saber aproximadamente el aporte calórico que
puede tener una comida, ya que hay alimentos que tienen valores
calóricos elevados y no tienen un poder saciante alto, es decir, son los
que nos aportan calorías vacías. Este tipo de alimentos debemos
evitarlos al máximo, pues son en gran medida los culpables del aumento
de peso.
El papel de la digestión
Esta medida de saber las calorías que consumimos es el principio, pero debemos tener presente que la digestión juega un papel importante,
ya que el proceso digestivo consume una serie de calorías de esos
alimentos que hemos consumido. Por ello, si la suma total de las
calorías que un alimento nos aporta es de cien, la digestión puede
consumir entorno a un diez por ciento de esta cantidad. Por ello existen
alimentos como los vegetales, que nos aportan menos calorías que las
que el cuerpo necesita para su digestión. Es lo que se conoce como
calorías negativas.
El metabolismo
Junto a la digestión debemos tener presente el metabolismo.
La velocidad de nuestro metabolismo, y sobre todo, el consumo basal,
que es lo que el organismo consume en reposo, son puntos muy importantes
y que nos ayudarán a tener claras algunas cosas acerca de las calorías.
Cada persona tiene un metabolismo distinto, y es que el funcionamiento
del mismo dependerá mucho de varios factores. La genética es uno
principal, ya que al tener un metabolismo más rápido, el consumo de
calorías en reposo es mayor.
Otro punto importante en lo que se refiere al funcionamiento del metabolismo es la aceleración del mismo
mediante actividades físicas, pero sobre todo el índice de masa
muscular es un indicador fuerte a la hora de conseguir un consumo basal
mayor. Las personas que tienen unas fibras musculares más desarrolladas
conseguirán que en reposo su organismo esté consumiendo más calorías, ya
que estas fibras requieren un mayor aporte calórico. Por ello el
ejercicio anaeróbico a la larga será muy beneficioso a la hora de
mantener el peso , pues es la mejor manera de conseguir un desarrollo
muscular y así aumentar el consumo calórico.
Deporte y calorías
Cuando hablamos de calorías no puede faltar el ejercicio aeróbico,
y es que la realización del mismo es muy beneficioso a la hora de
consumir un gran número de calorías en un periodo corto de tiempo.
Actividades aeróbicas como la carrera, caminar, subir escaleras… Esta
manera de quemar calorías es la que podemos controlar mucho mejor, ya
que depende de nosotros y de la actividad que tengamos a lo largo de la
jornada, pues cuanto más ejercicio hagamos más consumo calórico habrá.
Es necesario que tengamos estos puntos en cuenta a la hora de conseguir una buena quema y optimización
de las calorías. Si a esto le sumamos un menor consumo de calorías que
las que utilizamos a lo largo de la jornada, la pérdida de peso será
elevada, aunque si lo que queremos es mantenernos, simplemente servirá
con lograr un equilibrio entre las variables anteriores para así evitar
la acumulación de peso.
Imagen | kizette
Fuente: vitonica.com
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