martes, 26 de abril de 2011

Propiedades y beneficios de las lentejas

- Son ricas en fibra soluble, la que mejora el control del azúcar en sangre.

- Tienen cantidades importantes de hierro y folato, por lo
que son ideales para las mujeres embarazadas o las personas anémicas.

- Aportan potasio, que contribuye a controlar y prevenir la hipertensión arterial.

- Reducen la cantidad de colesterol en sangre, lo que permite prevenir las enfermedades cardiovasculares.

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