Ingredientes:- 12 filete lomo de ternera
- 2 cebolla grande
- 4 cucharadita maizena
- 2 vaso vino tinto
- 2 vaso agua
- Aceite de oliva
- Sal
Procedimiento:
Cortar la cebolla y sofreírla ligeramente; añadir el lomo previamente salado al gusto.
Antes de que el lomo esté totalmente hecho añadiremos el vino, el agua y la maizena que previamente habremos mezclado en un recipiente. Cocinar a medio fuego hasta que la salsa espese.
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