Si tras una copiosa y rica comida, deseas ofrecer a tus comensales un postre que sea original, cargado de sabor y muy digestivo, nada mejor que un helado de peras con grappa. Fácil y rápido de preparar, encantará a tus comensales.
Ingredientes
1,5 kilos de peras, 2 vainas de vainilla, 2 cucharadas de azúcar, 2 limones, 1 y medio vaso de grappa, unas hojitas de menta y unas uvas pasas para decorar.
PreparaciónPela las peras, partilas por la mitad y retira el corazón.
Ponemos en una cacerola grande un vaso y medio de grappa y agregamos el azúcar, las peras y las vainas de vainilla.
Cocinamos a fuego medio hasta que veas que las peras están blandas.
Ponemos en una cacerola grande un vaso y medio de grappa y agregamos el azúcar, las peras y las vainas de vainilla.
Cocinamos a fuego medio hasta que veas que las peras están blandas.
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