Si estamos viajando por Escocia, nos vamos a encontrar una propuesta típica escocesa que se ofrece en todos los bares y cafeterías: sopa con pan (soup and roll) y sandwich.
Esta típica sopa escocesa, en realidad no es una sopa. Es un espeso y muy nutritivo puré de verduras, del que hay innumerables variantes, según las verduras con las que planteen hacer el puré. Quizás la más habitual sea la sopa de brócoli, pero nos podermos encontrar hasta una sorprendente y colorida sopa de remolacha.
Esta típica sopa escocesa, en realidad no es una sopa. Es un espeso y muy nutritivo puré de verduras, del que hay innumerables variantes, según las verduras con las que planteen hacer el puré. Quizás la más habitual sea la sopa de brócoli, pero nos podermos encontrar hasta una sorprendente y colorida sopa de remolacha.
El precio habitual de la sopa escocesa es de tres euros, y la oferta conjunta con un sandwich suele no superar las cinco libras.Y con una cerveza que nos costará algo menos de tres libras, por ocho libras en total (6,5 euros), hemos completado un típico almuerzo escocés.
Por supuesto, también hay otras alternativas también típicas de Escocia, como puede ser una papa asada con judías, acompañada de ensalada. Y siempre tendremos otras opciones como las pizzas, las ensaladas, u otras diferentes alternativas de comida rápida, o incluso la típica comida de pub, aunque esta última aconsejo dejarla para la noche.
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