Varietales tintos llegan a una meseta en el mercado de traslado

La fuerte caída en las exportaciones de embotellado ha repercutido en el mercado de traslado. Mientras que a lo largo de 2011 y 2010 los precios de los varietales tintos fueron mucho más dinámicos, durante el 2012 la situación ha llegado a una meseta. De hecho, los precios en 10 meses no han tenido cambios en su valor nominal, lo que supone una depreciación en su valor si tenemos en cuenta la erosión producida por el alza de costos.

Según datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza, el mes pasado el precio promedio de los vinos tintos varietales sin certificar se ubicó casi en el mismo nivel de octubre de 2011, mientras que el promedio de los blancos varietales tuvo un incremento del 35%. El Malbec se pagó durante octubre a un promedio de $3,20 el litro y en el caso del Cabernet Sauvignon se ubicó en $1,74 el litro. Dentro de los varietales blancos, el Torrontés Riojano cotizó en promedio a $2,24 el litro, casi un 40% por encima del mismo mes en 2011. 

Si bien la fuerte disminución que las exportaciones de vinos fraccionados han sufrido este año podría repercutir en una reducción en los precios del mercado de traslados, varias situaciones particulares han traccionado para que esto no ocurra.

En primer lugar, la merma en la cosecha 2012 respecto de 2011 y de los valores históricos, es uno de los factores que ha impedido el desplome de los precios. La cosecha 2012 fue de 22.308.347 quintales, un 22% menos que en 2011, la cual fue considerada una cosecha promedio. Estos faltantes llevarían a un incremento de los precios en el mercado de traslados.

Por otro lado, la creciente exportación de vinos a granel con destino a Estados Unidos es una de las principales causas del incremento en el precio de los vinos blancos varietales. Entre ellos se destacan el Torrontés y el Moscato, como los varietales de mayor demanda por parte de este mercado en la modalidad a granel.

No obstante, los precios en los varietales tintos no parecen haber reaccionado de la misma forma que los blancos a la escasez en la cosecha, dados los stocks vínicos de estas variedades. En este caso, se refleja más claramente la reducción de las exportaciones de vinos fraccionados, que están fuertemente representadas por los varietales tintos, y fundamentalmente el Malbec. Se destaca el hecho de que los precios internacionales de los vinos varietales no pueden soportar incrementos en el precio de los vinos de traslados, dado el virtual estancamiento del tipo de cambio. Por lo tanto, el que los precios se hayan mantenido constantes para los vinos tintos varietales, representa una mala noticia para el productor de estos varietales, ya que la fuerte inflación en costos reduce notablemente sus márgenes.

Señales del exterior

Este año la cosecha en los países productores del hemisferio norte va a ser notablemente baja. Según la OIV la cosecha 2012 puede estar entre un 4% y un 8% por debajo de 2011.

La reducción de la superficie de viñedo en los países de la Unión Europea continúa, y por otro lado la tasa de crecimiento en las plantaciones en el hemisferio sur y Estados Unidos se ha frenado, pero sigue siendo positiva.

Por otro lado, las malas condiciones climáticas en el viejo continente también fueron causales de las mermas en la cosecha.

Este panorama internacional da señales positivas para los precios, aunque aún no se sabe cómo se manifestará en los mercados internacionales. Probablemente estos faltantes en los países europeos se verán reflejados en grandes aumentos de las importaciones de vinos a granel, reforzando aún más la tendencia que está experimentando la Argentina.

Fuente: Area del Vino