Se dio por terminada la
negociación con España, que impide el ingreso de vinos argentinos con
esos términos. En diciembre hará una presentación formal en Ginebra.
La
instancia negociadora llegó a su fin. Argentina se pinta la cara para
presentarle batalla desde fin de mes a España ante la OMC (Organización
Mundial de Comercio), en la disputa, que ya lleva algún tiempo, por el
uso de las denominaciones Reserva y Gran Reserva, a fin de que sus vinos
puedan ingresar a la Unión Europea sin restricciones.
Para
hacerlo, los representantes de la vitivinicultura argentina debían
esperar el consenso definitivo del acuerdo por reconocimiento mutuo de
etiquetado, durante la última reunión del Grupo Mundial de Comercio del
Vino realizado días atrás en Auckland, Australia. Con el sí de los 7
países miembros (el anfitrión, Canadá, Estados Unidos, Sudáfrica, Chile y
Nueva Zelanda), y México como observador, Argentina informó que
iniciará un reclamo formal al Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio
que sesiona en Ginebra, luego de 3 años de discusiones que no llevaron a
ningún puerto.
La comitiva liderada por el
vicepresidente de la Coviar, Pablo Asens, cosechó un eventual apoyo de
Estados Unidos, también afectado por la prohibición europea que no rige
para otros países del Viejo Continente, como Italia.
"Lo
de Italia es un antecedente a emplear. Lo concreto es que España
defiende la utilización de Reserva y Gran Reserva, pero Argentina,
además de la calidad, cumple y supera los requisitos. Vamos a avanzar en
esto, porque la negociación se agotó", señaló Asens respecto a la
gestión con aval del subdirector de Negociaciones Económicas
Multilaterales de la Cancillería, Eduardo Michel.
Por
su parte, el subgerente técnico de Coviar, Carlos Fiochetta, quien
también participó de la misión junto a Luis Romito (Bodegas de
Argentina) y Georgina Losada (INV), observó: "España no puede decidir
cómo hacer un vino".
La legislación española
define "Reserva" a vinos tintos "con un período mínimo de envejecimiento
de 36 meses, al menos 12 en barricas de madera de roble de capacidad
máxima de 330 litros y el resto en botella". Y 24 y 6, respectivamente,
para blancos y rosados. Gran Reserva: 60 meses de añejamiento, incluidos
18 meses en barrica; para el resto, 48 y 6.
Argentina
maneja una lista taxativa de variedades de uva, y una relación de
rendimiento uva-vino de 135 kilos cada 100 litros. Y fija una crianza de
1 año en tintos y 6 meses para el resto "a partir de que se encuentren
enológicamente estables" para considerarlos Reserva. Un Gran Reserva
requiere ser añejado el doble de tiempo.
Además,
los representantes de la industria sacaron del equipaje una noción: que
el aumento de exportaciones a granel son un fenómeno argentino. Pero se
fueron de Auckland con otra idea, ya que, más allá de que el tema se
retomará en Bruselas, también Australia mostró lo suyo.
Entre
el 8 y 9 de noviembre pasados, junto a la disminución de sobre stocks
que venían arrastrándose desde 2008, los dueños de casa se remitieron al
caso concreto de China como destino, y los problemas que, más allá de
la pérdida de valor agregado, implican el riesgo de falsificación de
vinos en ese mega mercado.
Otro paso del Grupo
Mundial de Comercio del Vino es el Acuerdo de Entendimiento sobre
Requisitos de Certificación, por el cual los países se comprometen a
limitar exigencias sobre certificaciones rutinarias de composición del
vino, libre venta, o informes analíticos. En otras palabras, remarcó
Fiochetta, "ningún país debería pedir certificaciones adicionales a los
que ya emite el órgano de control del país de origen".
Fuente: Diario Los Andes
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