Casarena Bodega y Viñedos presentó 505 Esencia 2011.
Un vino elaborado con uvas 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 20%
Merlot, provenientes de viñedos propios ubicados Agrelo y Perdriel.
Casarena Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde
homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos de los mejores terroirs en Mendoza.
Casarena está ubicada en el corazón de Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937, que fue totalmente renovada para el proyecto.
"Alejandro Sejanovich está a cargo de la viticultura y elaboración
enológica en Casarena. Su vasta experiencia en Agrelo y Perdriel,
garantiza la misión de la bodega, la de conmemorar éstos terroirs tan
tradicionales y exclusivos", explicaron desde la bodega.
505 Esencia 2011 tuvo una crianza en madera de 3 meses, en barricas 100% roble francés.
"Es un vino de color rojo rubí intenso. En nariz, el Malbec aporta
aromas a mermeladas y frutos rojos, el Cabernet Sauvignon presenta notas
de menta y eucaliptus, combinadas con aromas de especias y frutos
negros provenientes del Merlot. En boca es un vino de impacto dulce y
gran complejidad. Es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y
redondos, de final largo y persistente", detallaron.
Cabe destacar que 505 es el número del domicilio de la centenaria
bodega Casarena, totalmente renovada, en calle Brandsen, en Perdriel.
"Esta línea tiene la intención de mostrar el valor excepcional y la
excelente calidad de los vinos de Mendoza. Un perfil fresco, con fruta
madura predominante combinada con la pureza del varietal, balance
elegante donde una ligera y apropiada crianza de 3 meses en roble
francés, le otorga una complejidad adicional", acotaron.
505 Esencia 2011 tiene un precio sugerido de $ 49 en vinotecas.
La línea se completa con 505 Cabernet Sauvignon, 505 Malbec y 505 Chardonnay.
Los vinos de Casarena Bodega y Viñedos son comercializados por la Consultora Umami.
Fuente: vinos.iprofesional.com
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