La cocción con cascara ya se al vapor, hervidos, asados a la parrilla o fritos, proteja la carne ya que ella contiene los nutrientes y el sabor. Por su tamaño relativamente pequeño se cocinan rápidamente, pero hay que tener cuidado, si se sobrecocinan estos se convierten en algo prácticamente duros y secos; para evitar esta situación se recomienda el fuego medio.
Si se desea hervirlos, añada sal y algunas especies para que el sabor resalte.
Cuando usted desee cocinar los camarones llene la olla con agua suficiente, ponga el recipiente en el fuego y cuando este suelte el hervor, agregue los camarones en pequeñas cantidades para lograr que se cocinen rápida y uniformemente; en cuanto tomen color rosado, casi naranja, estos estarán listos, retírelos del fuego.
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