Buena añada para Francia

La añada 2010, recién vendimiada, parece prometedora en la mayoría de las regiones vinícolas francesas, a pesar de un tiempo más bien fresco: será un buen año en general para Burdeos, pero mediano en champaña, según varios somelliers y catadores.

Aunque la calidad de las añadas sigue fluctuando de año en año, cada vez es más infrecuente; gracias a las herramientas ultraavanzadas disponibles, la añada no es absolutamente mala, como podía ocurrir hace 30 años.

Fuente: Diario UNO