Snacks y golosinas son algunos de los que dejarán de ofrecerse en los
establecimientos primarios de todo el país vecino. Según el Ministerio
de Salud Pública, el 26% de los niños uruguayos sufre de sobrepeso u obesidad.
Uruguay prohibirá la venta de alimentos poco saludables, como
snack y golosinas, en los centros de enseñanza primaria de todo el país
y sustituirá esos productos por otros con bajo contenido en grasa y
azúcares para promover una alimentación sana, señalaron el lunes
autoridades.
“Hay productos que van a ser prohibidos y a otros se va a fomentar su consumo
(…). Hicimos un listado primario de los productos que se van a excluir,
pero para definir vamos a necesitar un estudio de mercado”, dijo a la
AFP Caren Zelmonovich, nutricionista del programa de alimentación
escolar del Consejo de Educación Inicial y Primaria (CEIP).
Los alimentos con “altos contenidos en azúcares, en grasas totales y productos con mucha sal estarán en esa lista
(…) por lo que definir qué productos del mercado son los adecuados será
el siguiente paso hacia la implementación de la nueva normativa”,
agregó la funcionaria.
El 26% de los niños en Uruguay sufre de sobrepeso u obesidad,
según datos difundidos por el Ministerio de Salud Pública el año pasado.
La iniciativa sigue la línea de un proyecto de ley presentado en 2011
por Javier García, médico y diputado del opositor Partido Nacional, que
busca implementar un control sobre los centros educativos de primaria y
secundaria para que “no se priorice la venta de alimentos (..) o
bebidas que contengan azucares simples, grasas saturadas o trans y sal
agregada”, según se lee en el texto del proyecto.
Además se busca que en las cantinas de los centros de enseñanza públicos y privados se incluyan alimentos aptos para celíacos,
medidas que en su conjunto, según el proyecto, apuntan a “proteger la
salud de la población infantil y adolescente (…) a través de la
promoción de una alimentación saludable”.
A partir de julio se estaría limitando la venta de productos como
snacks y papas fritas en los centros educativos, según informó el diario
local Últimas Noticias este lunes.
Sin embargo, Zelmonovich aclaró que aún no están definidas las medidas en detalle ni la fecha en que se dará inicio a las restricciones.
Fuente: AFP
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