Ingredientes
Manteca, 200 grs
Azúcar, 1 tz
Cacao amargo, 200 grs
Huevos, 4
Harina 000, 1 taza
Preparación
Mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una crema. Luego incorporar los huevos de a uno, batiendo bien, y despues añadir el cacao, previamente cernido.
Cuando todo se haya convertido en una crema compacta, agregar de a poco la harina, revolviendo con movimientos envolventes. Una vez homogeneizada la mezcla, verter en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar 15 minutos en horno de 180 grados.Fuente. blogs.lanacion.com.ar
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