Ingredientes:
1 dado de manteca
1 peceto mediano entero
1 huevo
Pimenton, necesario
1 1/2 letro de cerveza
1 ramita de laurel
Preparado:
Sacar toda la graza al peceto. En una olla, poner la manteca y fritarlo apenas, de todos los lados. Sacarlo de la olla, agregar la cerveza, y calentarla hasta el punto de hervor.
El peceto pasarlo por huevo, luego pasarlo por pimenton (como una milanesa pero en lugar de
pan rayado, pimenton), sumergirlo en la olla con cerveza, y en 30 minutos, esta listo para acompaniar con una guarnicion de arroz blanco, pure de papa, zapallo o batata.
1 dado de manteca
1 peceto mediano entero
1 huevo
Pimenton, necesario
1 1/2 letro de cerveza
1 ramita de laurel
Preparado:
Sacar toda la graza al peceto. En una olla, poner la manteca y fritarlo apenas, de todos los lados. Sacarlo de la olla, agregar la cerveza, y calentarla hasta el punto de hervor.
El peceto pasarlo por huevo, luego pasarlo por pimenton (como una milanesa pero en lugar de
pan rayado, pimenton), sumergirlo en la olla con cerveza, y en 30 minutos, esta listo para acompaniar con una guarnicion de arroz blanco, pure de papa, zapallo o batata.
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