Un novedoso invento hace temblar a los enologos. Bueh! En realidad, se trata del "Winepod" un aparto que permite hacer tu propio vino.
WinePod permite medir y ajustar las variables de vinificación más importantes como la temperatura, Brix y acidez, y hacer las adiciones y ajustes necesarios de estas variables para garantizar el resultado del vino.
Su unidad sellada de 75 litros de acero inoxidable, permite con sólo colocar las uvas en su interior, realizar los procesos de prensado, fermentación y vinificacion. Toda una bodeguita en casa.
El problema es su precio US$ 4.499. De todas formas, su inventor segun cuenta, CNN Money, está desarrollando una nueva máquina con todas las prestaciones pero de menor costo.
Para los que les interese, les dejo el Link: http://www.mywinepod.com
WinePod permite medir y ajustar las variables de vinificación más importantes como la temperatura, Brix y acidez, y hacer las adiciones y ajustes necesarios de estas variables para garantizar el resultado del vino.
Su unidad sellada de 75 litros de acero inoxidable, permite con sólo colocar las uvas en su interior, realizar los procesos de prensado, fermentación y vinificacion. Toda una bodeguita en casa.
El problema es su precio US$ 4.499. De todas formas, su inventor segun cuenta, CNN Money, está desarrollando una nueva máquina con todas las prestaciones pero de menor costo.
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