Comer
frutas y verduras ricas en antioxidantes, como las espinacas, las
zanahorias y los albaricoques, podría ayudar a combatir los síntomas de
la demencia.
Científicos
de la Universidad de Ulm, en Alemania, han encontrado que la
concentración de antioxidantes, como la vitamina C y los beta carotenos,
son menores en los pacientes con demencia leve que en las personas
sanas.
En
el estudio se examinaron a 74 personas con demencia leve y a 158
sujetos sanos, con edades comprendidas entre los 65 y 90. Los sujetos se
sometieron a pruebas neuropsicológicas, exámenes de sangre, y
respondieron a preguntas relacionadas con su salud y estilo de vida.
No
hubo una diferencia entre los dos grupos en relación a los niveles de
otros antioxidantes como la vitamina E, el licopeno o la coenzima Q10.
Fuente: salud-hoy.euroresidentes.com
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