Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 vasos de harina
- 1/2 vaso de puré de calabaza (calabaza cocida con un pelin de sal, escurrida y batida)
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- Pasas pequeñas
Utensilios:
- Papel de hornear
Procedimiento:
Las galletas de calabaza son una receta de postre ideal para preparar en Halloween, sobre todo si hemos preparado una calabaza de Halloween y tenemos que aprovechar el relleno de la misma.
Para preparar la masa de galletas de calabaza: mezclar en un bol con ayuda de las varillas los huevos, la mantequilla y el azúcar. Incorporar el puré de calabaza y después la harina poco a poco.
En la bandeja del horno, cobre papel de hornear, vamos colocando "pegotitos" de masa con una cuchara, aplastándolos para darles forma redonda y plana (galleta). Colocamos unas cuantas pasas sobre cada galleta y las hundimos un poquito con la cuchara o con el dedo, cuidadosamente.
Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar antes de servir las galletas de calabaza.
Para preparar la masa de galletas de calabaza: mezclar en un bol con ayuda de las varillas los huevos, la mantequilla y el azúcar. Incorporar el puré de calabaza y después la harina poco a poco.
En la bandeja del horno, cobre papel de hornear, vamos colocando "pegotitos" de masa con una cuchara, aplastándolos para darles forma redonda y plana (galleta). Colocamos unas cuantas pasas sobre cada galleta y las hundimos un poquito con la cuchara o con el dedo, cuidadosamente.
Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar antes de servir las galletas de calabaza.
Fuente: postresfaciles.org
No hay comentarios:
Publicar un comentario