La alimentación es un factor determinante de nuestra salud y
por ende, de nuestra calidad de vida. No sólo influye en la prevención o
desarrollo de enfermedades, sino que puede intervenir en nuestro estado de ánimo.
Una persona que está depresiva, cansada o estresada no es una
persona saludable y ésto, puede causar patologías de mayor severidad que
se pueden prevenir mediante un estilo de vida saludable.
Como todos sabemos, la actividad física puede volvernos un poco más felices
con sólo dedicarle unos pocos minutos diarios debido a que su práctica
estimula la liberación en el organismo de hormonas y neurotransmisores
que pueden levantar nuestro ánimo.
Asimismo, los alimentos pueden contribuir a nuestro mejor estado de ánimo si escogemos aquellos que fomenten la liberación de serotonina en el organismo, sustancia que puede generar placer, felicidad, armonía y bienestar al mismo tiempo que mejora nuestro humor.
Los alimentos que contienen triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, son aquellos que pueden levantar nuestro ánimo y volvernos más felices.
Incluso, un déficit de serotonina puede incrementar la sensación de
dolor en personas enfermas, por lo que consumir alimentos con triptófano
aliviaría dolencias y malestares.
Entre éstos alimentos se encuentran: el chocolate, la banana o plátano, kiwi, frutas secas, quesos, huevos, setas, nuez moscada, leche y productos cárnicos.
Además, los alimentos ricos en azúcar y almidón como son los
derivados de cereales, facilitan la llegada de triptófano al cerebro y
por lo tanto, colaboran con el mejor estado de ánimo.
Por otro lado, los ácidos grasos omega 3 no contienen
triptófano pero su consumo se ha asociado en diversos estudios a menores
tasas de depresión y a una mejora del estado cerebral.
Una alimentación equilibrada que complemente la practica de ejercicios físicos
diarios y que incluya alimentos de origen animal y vegetal en
proporciones adecuadas puede ser la solución a nuestro estrés, nuestro
cansancio crónico y nuestro mal humor o depresión.
Ya sabes, los alimentos no sólo pueden marcar el curso de nuestra
salud, sino que pueden afectar considerablemente nuestro estado de ánimo
y mejorar aún más la calidad de vida.
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Fuente: vitonica.com
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