Para este Top 5 de vinos recomendados, desde Vinos & Bodegas presentamos cinco opciones para los más diversos paladares y también aptos para todo tipo de presupuestos.
Se trata de cuatro tintos y un blanco orgánico, que van de los $40 a los poco más de $330. Diferentes alternativas para diferentes momentos.
A tomar nota...
Pircas Negras Torrontés Riojano - Bodegas La Riojana - Precio sugerido: $40 
Nuevo ejemplar elaborado por la cooperativa de La Rioja, a partir de
uvas provenientes de los Valles de Famatina. La novedad es que este
vino, junto con un Cabernet Sauvignon, conforman la nueva línea de vinos orgánicos de la bodega. A partir de su precio módico, este Torrontés se
luce en nariz, con nítidos aromas que recuerdan a las cáscaras de
naranja secas, sobre un fondo floral y trazos de miel. En boca es
sumamente fresco, equilibrado y de
andar grácil. Cierra con un buen recuerdo tropical y un levísimo amargor
que conformará a los puritanos y no influirá en aquellos que busquen un
blanco fácil de tomar.
Pergamino Roble Malbec 2013 - Bodega Ponce Torres - Precio sugerido: $48
El segmento de vinos de hasta $50 se ha vuelto muy competitivo. En momentos en que la inflación presiona con mayor ímpetu, siempre es bueno encontrar ejemplares de buena calidad y con chapa de best value.
Y la bodega Ponce Torres, que viene trabajando con la premisa de
alumbrar vinos de buena calidad y a precios atractivos, acaba de
presentar su nueva línea joven, con el Malbec
como punta de lanza. Gusta por su fruta roja y sus toques especiados.
Su paso por madera aporta tostados y vainilla. En boca, exhibe un cuerpo
medio y taninos firmes que aportan algo de músculo. Conforme avanza
libera notas que recuerdan a la mermelada de ciruelas. La acidez es marcada y
refuerza su presencia en el paladar, estirando un poco el final. En
Ciudad de Buenos Aires se consigue en las vinotecas Bacus, Premium y
Winemaker.
El Guardado Chic Syrah 2012 - Bodega La Guarda - Precio sugerido: $56
Desde San Juan, Bodega La Guarda acaba de presentar una nueva línea de vinos con excelente relación calidad-precio. El Malbec es muy correcto y recomendable, pero sin dudas el Syrah es el punto alto de la línea.
Este tinto ofrece notas de frutas negras, pimienta negra, enebro, la
clásica cuota cárnica -típica de la variedad- y un leve fondo a
chocolate. Es una nariz bastante compleja, pero no
densa y que se abre rápidamente. En boca exhibe una fluidez total, con
agradable textura, taninos prolijos y un aroma a roble nítido, con
buenos tostados que complejizan la paleta. Final entre medio y largo,
sutil.
Cónclave Malbec Reserva 2012 - Bodega Piccolo Banfi - Precio sugerido: $79
Los hermanos Banfi desde hace años están vinculados con el mundo del vino. Dos de ellos, por ejemplo, alumbraron proyectos como Sur de Los Andes y Cinco Tierras. Ahora es el turno del menor de ellos, que irrumpe en el mercado con su proyecto personal: Piccolo Banfi. La novedad de este vino, que fue elaborado bajo el asesoramiento de la consultora EnoRolland,
es que fue concebido en momentos en que Jorge Bergoglio fue elegido
como Sumo Pontífice. De hecho, el Gran Corte, que también elabora esta
joven bodega, se lanzó como un vino homenaje al Papa Francisco.
Este Malbec, que proviene de viñedos de Agrelo, agrada por su paleta de
frutos rojos, membrillo y hierbas aromáticas, como romero. Al paladar
se muestra concentrado, con buena estructura y taninos dulzones granulosos que lo vuelven más carnoso.
En su medio de boca libera más fruta, especias y notas ahumadas. Por el
momento, se lo consigue a través de venta telefónica (0800-232-8466).
Gran Cabernet De Angeles - Bodega De Angeles Viña 1924 - Precio sugerido: $333
El enólogo Juan Manuel González viene haciendo bastante ruido con su proyecto personal. Desde el vamos, estuvo orientado al Malbec, por eso este Cabernet Sauvignon marca un punto de inflexión
para esta bodega. De partida ultra limitada -se elaboraron menos de 900
botellas-, este Cab ofrece fruta roja y negra intensa y madura, con un atrapante especiado y toques de piracina. Su paso por madera aporta trazos ahumados y de chocolate. En boca domina el tanino dulzón, bien pulido pero brioso, que le confiere la firmeza a un vino tipo full bodied de buena carga aromática, que machaca una y otra vez con la fruta y sus finos ahumados. Soberbio ejemplar que sin dudas está llamado a ser uno de los grandes vinos del año.
Por Juan Diego Wasilevsky - Editor Vinos & Bodegas iProfesional - vinosybodegas@iprofesional.com
Fuente: iprofesional.com
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