Un estudio alemán, que incluyó a casi 3.000 chicos,
demostró que educar sobre cómo hidratarse en forma saludable e instalar
bebederos en las escuelas puede disminuir un 31% el riesgo de presentar
sobrepeso. Los investigadores hicieron estos aportes en 32 colegios y el
consumo de agua aumentó, en promedio, 1.1 vasos por día.
El
tema fue abordado en las XI Jornadas Argentinas de Nutrición y II
Jornadas Trasandinas de Nutrición, que se realizaron en la ciudad de
Mendoza. “Debemos lograr que los profesionales y la comunidad en general
comiencen a considerar los hábitos de hidratación como una parte
fundamental de los planes de alimentación saludable”, dijo el doctor
Edgardo Ridner, médico nutricionista y presidente de la Sociedad
Argentina de Nutrición (SAC).
La ingesta de agua pura
se vuelve una estrategia sumamente valiosa para controlar el peso.
“Promueve la saciedad, que se traduce en una reducción en la ingesta de
calorías de las comidas durante el día”, señaló el especialista.
En
nuestro país los niños en edad escolar ingieren, en promedio, 208
calorías cada día a través de bebidas e infusiones con azúcar, lo que
equivale a unos cinco chupetines diarios. Por eso, se recomienda que el
agua pura sea la primera opción por encima de bebidas azucaradas, cuyo
aporte calórico es elevado y carecen de valor nutricional.
El
sobrepeso infantil es un problema grave en Argentina y aumentó
notablemente en los últimos años: en la actualidad el 42% de los niños
lo presenta. Prevenirlo continúa siendo un desafío en materia de salud
pública y “las escuelas son el escenario ideal para fomentar mejores
hábitos”, concluyó el especialista de la SAC, que desde hace cinco años
desarrolla junto a Aguas Danone de Argentina el programa “Mamá, Papá,
¡Prefiero Agua!”.
Fuente: entremujeres.com
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