Una buena alimentación es clave para una buena piel y estos son los mejores alimentos para cuidar la piel.
- Tomates.
Están llenos de licopeno, un fitoquímico que proporciona pigmentos
rojos y beneficios para la salud. El licopeno ayuda a eliminar los
radicales libres responsables del envejecimiento de la piel y causados
por los rayos ultravioletas; en otras palabras, protege de los daños
producidos por el sol. Una dosis diaria combinada con un protector solar
ayudará a evitar las quemaduras.
- Mangos, papaya y albaricoques.
Los mangos, la papaya y los albaricoques están llenos de unos pigmentos
llamados carotenoides, que se almacenan en la capa de grasa que se
encuentra justo bajo la piel y pueden mejorar el color.
- Cacao en polvo.
Los flavonales, antioxidantes presentes en el chocolate negro, reducen
la aspereza en la piel y protegen de los daños producidos por el sol. Un
estudio publicado en el 2006 en la revista Journal of Nutrition
descubrió que las mujeres que bebían cacao enriquecido con 326
miligramos de flavonales al día tenían una piel con mejor textura y
mayor resistencia a los rayos UV que aquellas que no tomaban tantos
antioxidantes.
- Boniato o Batatas.
Están llenas de vitamina C, que alisa las arrugas estimulando la
producción de colágeno. Un estudio, publicado en el 2007 en la revista
American Journal of Clinical Nutrition, descubrió que en las personas
que consumían 4 miligramos de vitamina C -aproximadamente la mitad de
una batata pequeña- al día durante tres años se reducía la aparición de
arrugas en un 11%.
- Mejillones.
Si no se toma suficiente hierro, la piel se vuelve pálida. La solución
está en tomar alimentos ricos en hierro, como los mejillones. Una ración
de 85g proporciona un tercio de la cantidad diaria recomendada.
- Espinacas.
¿Queremos protegernos del cáncer de piel? Un estudio publicado en la
revista International Journal of Cancer descubrió que las personas que
consumían más espinacas desarrollaban la mitad de tumores de piel en 11
años que aquellas que comían la menor cantidad. Eso se debe,
probablemente, a que el ácido fólico presente en las espinacas ayuda a
mantener y reparar el ADN, reduciendo las probabilidades de que se
desarrollen células cancerosas.
- Semillas de lino. Se pueden considerar pequeños combatientes
contra las arrugas. Están llenas de ácidos grasos omega-3, que borran
las manchas y suavizan las líneas finas. En un estudio, cuyos resultados
se publicaron en el 2009 en la revista British Journal of Nutrition,
los participantes que tomaron aproximadamente la mitad de una cucharilla
de omega-3 al día durante seis semanas mostraron menos irritación y
enrojecimiento de la piel, además de una piel mejor hidratada. Eso se
debe probablemente a que los ácidos grasos atraen el agua hacia las
células de la piel, inundando la piel y reduciendo las arrugas.
Fuente:
Best foods for your skin
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