La independencia femenina se fue diseminando en todos los sectores de la sociedad y cada vez más podemos encontrar mujeres solas o acompañadas, tomando una copa o saliendo a conquistar. ¿Cómo se comportan? ¿Cuáles son los tragos elegidos por ellas? y ¿Qué prefieren a la hora de salir? Son algunas de las preguntas que Inés de los Santos, la dama de las barras por excelencia y autora del famoso Libro "Barras y bares de Buenos Aires", nos respondió.
- ¿Notás que la mujer está más independiente? ¿El pedime vos (al novio o la pareja), se sigue usando?
- Si claro. Hace bastantes años que la mujer trabaja y detenta su independencia económica. Cada vez se escucha menos el "pedime vos".
- ¿Dónde salen las mujeres? ¿Hacen Previa en un bar y después a bailar? ¿Varía según las edades?
- Las mujeres eligen los lugares en los que poder charlas y después sì van a mover el esqueleto. ¡Y claro que sí!
- ¿Ves mujeres solas a la noche? ¿Qué comportamiento se repiten? ¿Influye la edad?
-Si te referís a mujeres que salen solas, sí las veo, y por lo general son mujeres maduras y muy seguras de sí mismas.
-¿Qué tragos son los que más piden?
- Depende mucho de los lugares a los que van, pero en reglas generales las mujeres son mucho más abiertas a una recomendación que un hombre
- ¿Salen a conquistar?
- Si no lo hacemos nosotras ¿Quién lo hace?
- ¿Las mujeres suelen pedirte consejos a la hora de encarar?
- Por el bien de ellas y mío no lo hacen.
- ¿Dónde podemos pasarla bien? ¿Qué lugares recomendas?
-Hay infinitos lugares para pasarla bien de acuerdo a cada quién.
- ¿Si estamos solas? ¿Dónde podemos salir a conocer gente nueva?
- Una barra es un buen lugar. Yo recomendaría Gran Bar Danzón, Milión, Mundo Bizarro y 878.
- ¿Cómo experiencia personal, hay algo q las mujeres no deben hacer en un bar? o ¿Qué tragos no deben pedir?
- Lo que no deben hacer es hacer lo que no quieren hacer. Con respecto a los tragos no me animaría a poner límites. ¡Enjoy it!
- ¿Qué tragos pegan más? ¿Hay algún trago afrodisíaco?
- Los tragos muy alcohólicos como el "Dry Martini". ¿Afrodisíaco? Depende de quién te lo sirva.
- ¿Podrías entonces afirmar q ya dejo de ser un Mito "La mujer no toma"?
- Para mí dejó de serlo hace años.
Inés de los Santos
Comenzó como camarera hasta llegar a jefa de barra del Gran Danzòn, gerenciando lugares como Casa Cruz o Radioset, combinando su sabiduría dictó cursos de Cocktelería y dio clases de bebidas espirituosas en distintos lugares. Actualmente y después de 10 años de trabajar en la noche de Buenos Aires, se dedica a la consultoría de bares y restaurantes.
Fuente: viaresto.clarin.com
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