lunes, 16 de junio de 2014

Manjar blanco

Ingredientes (6 porciones)


1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada

Para acompañar
Merengue italiano, c/n

Preparación


  • Mezclar las dos leches en una olla de fondo grueso y cocinar a fuego muy suave por aproximadamente una hora, removiendo continuamente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y se pueda ver el fondo de la olla.
  • Dejar enfriar; llenar con la preparación hasta la mitad de unos vasos chicos; y cubrir con un buen copete de merengue italiano.
Foto: Gustavo López
Fuente: revistamaru.com

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