Con la llegada de la primavera, Don Cristóbal presenta las nuevas cosechas de Verdelho y Malbec Rosé.
El vino que sorprende al mundo se renueva con uvas de diferentes regiones; el rosado de Malbec 2012, más fresco y frutado.
(Septiembre 2012) Don Cristóbal, pionera en la elaboración del varietal Verdelho (cepa originaria de la Isla de Madeira –Portugal), presenta su renovada cosecha 2012.
“Este
año, y por primera vez, lanzamos al mercado un Cristóbal Verdelho
originario de 3 fincas diferentes, ubicadas en distintas regiones de
Mendoza:
La Pinta (620m s.n.m., en Los Campamentos,
Rivadavia); La Santa María (1000m s.n.m. en Ugarteche, Luján de Cuyo) y
La Niña (630m s.n.m, en Rodríguez Peña, Junín), y además, con diferentes sistemas de conducción (parral, espaldero y casarza)”, cuenta Juan Bruzzone, enólogo de la bodega.
“Con este nuevo desafío nos propusimos potenciar, en
cada botella, las características de cada región. Por ejemplo, el
Verdelho de Finca La Pinta, ubicada en Rivadavia, se caracteriza por
desarrollar aromas a frutas tropicales y buen volumen en boca. En el
otro extremo, el Verdelho de Finca La Santa María, en Luján de Cuyo,
desarrolla aromas cítricos muy frescos, una mayor acidez y una marcada
persistencia en boca. Las uvas se cosecharon durante la primera semana
de febrero, fermentaron por separado y se realizó el assemblage o corte
justo antes del embotellado”.
Cristóbal Verdelho 2012, a un atractivo precio de $46, es ideal para aperitivos y/o para acompañar carnes blancas y sushi.
La
otra novedad de la temporada es el Cristóbal Malbec Rosé 2012, un vino
elaborado mediante la fermentación del "Cuvee", el primer jugo
obtenido durante el prensado de uvas frescas de Malbec, originarias de
la Finca La Santa María (Luján de Cuyo). “A diferencia de los
rosados de sangría, las uvas son cosechadas exclusivamente para la
elaboración de vino rosado y en el punto óptimo de madurez (con buena
acidez y tenor de azúcar). Por eso nuestro rosado se caracteriza por los
aromas a frutos rojos frescos (frambuesa, cereza) y por su sensación
refrescante en boca, propia de su acertada acidez”, agrega Bruzzone.
Cristóbal Malbec Rosé 2012 tiene un precio sugerido de $46 y es ideal para acompañar platos frescos y livianos.
Don Cristóbal
Ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, es una Bodega
familiar argentina con perfil exportador. Hoy, 80% de los vinos
elaborados son destinados a más de 16 países en América, Asia–Pacífico y
Europa.
La bodega tiene una capacidad de 2.200.000 litros y
está equipada con tecnología de última generación. Las 125 hectáreas de
viñedos propios permiten obtener lo mejor de cada terroir, creando
vinos únicos.
Para Don Cristóbal, la calidad, la innovación y la
diversidad han sido siempre las bases que marcaron el rumbo a seguir.
Gracias a la pasión y el profesionalismo de su equipo la bodega ha
posicionado sus vinos en los mercados más competitivos del mundo.
Contacto de Prensa
Marina Vaintroib - Producción de contenidos
Marina@producciondecontenidos.com
15 5 491-2298
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